VAI TRÒ ĐẶC BIỆT CỦA DINH DƯỠNG
“Trong các giai đoạn vàng phát triển chiều cao, nếu trẻ được cung cấp chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý và có môi trường sống lành mạnh, vận động thường xuyên thì trẻ sẽ đạt được chiều cao tối ưu”, Thầy thuốc Nhân dân, PGS.TS.BS Lê Bạch Mai nhấn mạnh.
Cần xây dựng chế độ ăn khoa học cho trẻ theo từng độ tuổi với khẩu phần ăn phù hợp, đa dạng các loại thực phẩm có lợi cho sự phát triển và tăng chiều cao của trẻ, nhất là giúp xương phát triển dài ra. Bữa ăn của trẻ cần cung cấp đầy đủ và cân đối 4 nhóm thực phẩm chính với lượng phù hợp gồm chất bột đường (cơm, bánh mì, khoai, ngô…), chất đạm (thịt, cá, trứng, đậu phụ…), chất béo (dầu mỡ, sữa và các chế phẩm từ sữa…) cùng các loại vitamin và khoáng chất.
Để giúp trẻ ăn uống tốt và hấp thu dinh dưỡng tốt, vận động khoa học là điều không thể thiếu. Vận động sẽ giúp trẻ củng cố chất lượng khung xương, kéo dài các cơ và đặc biệt kích thích sụn tăng trưởng phát triển. Sự tăng trưởng của xương chủ yếu diễn ra ở hai đầu xương và nhờ vào sự phát triển của sụn tăng trưởng. Theo đó, các bài tập phù hợp sẽ giúp kích thích, đẩy mạnh quá trình chuyển hóa năng lượng, trao đổi chất, thúc đẩy tiềm năng tăng trưởng của các đĩa sụn tăng trưởng một cách tối đa. Tập luyện còn giúp tăng cường lượng canxi vào mô xương giúp xương vững chắc và phát triển tốt hơn.
Ngoài ra, ăn uống, nghỉ ngơi và vận động khoa học sẽ giúp kích thích cơ thể sản xuất hormone tăng trưởng GH nhiều hơn, nhờ đó xương sẽ dài nhanh, giúp trẻ cao lớn tối ưu, an toàn.
Tuy nhiên, mỗi đứa trẻ là một cơ thể khác biệt với thể trạng, cơ địa, bệnh lý, sở thích, thói quen… khác nhau, không thể áp dụng chung 1 chế độ dinh dưỡng và vận động cho tất cả.
Mọi can thiệp về dinh dưỡng, nghỉ ngơi, tập luyện nhằm cải thiện chiều cao của trẻ cần phải được thực hiện càng sớm càng tốt, trong từng giai đoạn vàng hay cả một quá trình từ những tuần đầu tiên của thai kỳ đến khi trẻ ra đời, bú mẹ, ở tuổi mẫu giáo, tuổi tiểu học và dậy thì. Nếu bỏ qua các giai đoạn trên, việc điều trị trẻ thấp bé khi bước vào tuổi vị thành niên sẽ không còn tác dụng.